Ginebra triple destilada con piedra volcánica y con la maceración de botánicos de la Ratafia Russet, que le aportan la esencia de la Garrotxa, la única destilada con piedras volcánicas, agua pura de la Garrotxa y a partir de la destilación de enebro local.
NOTA DE CATA: Aspecto transparente, translúcido, limpio y brillante, en la pared de la copa se muestra espesa y viscosa. Elegante y fina en nariz, con notas de hierbas de abono, hierba mojada, ligero cítrico, un poco punzante pero muy balsámico y con recuerdos finos de resina de enebro. En boca és muy suave y untuosa. La entrada en boca es gustosa, delicada y muy persistente, con recuerdos de especias de abono y de enebro. Con sabores de otras hierbas aromáticas, un toque ligero de resinas cítricas, alcohol con ligero picor, propio de su alta graduación alcohólica, muy sutil y fino gracias a su buena destilación.
