Origen: Penedès
Ancestral Confiscat procede de un viñedo de unos 50 años de edad. Son cepas viejas que han sido cultivadas ecológicamente, sin uso de pesticidas, herbicidas o cualquier producto químico que pueda perjudicar el entorno. Ningún viñedo está regado y la vendimia es manual en cajas de 18 Kg.
Este vino expresa la variedad xarel·lo en su versión espumante de forma honesta y natural.
Un ancestral de burbuja fina y untuosidad elegante.