
Origen: Montsant
100% Garnatxa
Vinificación:
Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de hormigón utilizando levaduras autóctonas.
Estabilización natural por el frío del invierno.
Embotellado sin filtrar.
Crianza: 12-14 meses en barrica de roble francés.