Origen: Penedès - Catalunya
Variedades: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Caladoc
Marida bien con: Carne roja (a la parrilla o a la parrilla) - Estofado de carne - Jamón y salchichas - Arroz/Fideuà/Pasta (Sofrito) - Quesos - Pescado guisado o al horno.
Potente aroma, expresivo con fruta fresca, roja, pero en un telón de fondo de roble cremoso, elaboración de gabinetes, cacao fino y balsámico. Es afrutado en boca, ligero, sabroso, graso y con una acidez muy equilibrada.
