Origen: Empordà
Variedades: 80% cariñena blanca, 15% cariñena negra y 5% cariñena gris (parcela eco certificada)
Fermentación: espontánea (levadura autóctona)
Crianza: 70% depósito de inoxidable, 30% bota de castaño durante 2,5 meses
Recipiente fermentación: 100% ánfora
No filtrado, sulfitos total: 8 mg/l
Grado alcohólico: 12%