Hungría
Tokaji Aszú
11,5°
Vino Dulce, de color ámbar.
Bouquet elegante caracterizado por notas de melocotones desecados, membrillo, almendra, café, tabaco y tostadas.
Marida bien con:
Canapés. Patés y foie gras. - Aves de corral, carnes blancas con salsas cremosas. Risotto de setas o de marisco.
Platos de cocina oriental: ligeramente picantes como el curry verde tailandés de pollo, Dim sum.
- Quesos poco curados - Postre: simplemente con algunas frutas (albaricoques, peras o macedonia de frutas) o con un postre a base de fruta (por ejemplo, tarta de albaricoque, pastel de frutas, sorbete de mandarina)
