Color: Burbuja cremosa y abundante. Tonalidades de cereza pálido pero con vivacidad.
Aroma: Aroma afrutado, sobre todo de frutos rojos.
Gusto: Muy cremoso y complejo en boca.
Excelente cava de aperitivo, canapés, ahumados, cóctel de marisco. También pude combinarse con los más selectos postres de repostería fina.