
Clima |
Mediterraneo marítimo |
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Suelo |
Granodioritas arenosas (“sauló”) |
Variedades |
100 % Pansa Blanca |
Edad media de las cepas |
22 años |
Altura y exposición |
100 m, EST |
Formación |
Royat doble |
Tipo de viticultura |
Ecológica sin herbicidas, insecticidas ni abonos inorgánicos |
Producción Hectarea |
25 Hl |
Crianza |
6 meses con sus propias lías |
Alcohol |
12,5 % vol. |