Criado en barricas por durante 12 meses (70 % en barricas de roble francés 30 % roble americano).
La cosecha se realiza de forma manual y se extiende desde principios de febrero hasta fines de abril o principios de mayo dependiendo del año.
Fermentación maceración 30 días.
Se puesde guardar de varios años. Decantar por espacio de una hora antes de consumirlo. La temperatura adecuada para beberlo es entre 18º C.
Intensos aromas a frutos rojos, con notas de coco, chocolate y tabaco. En boca se presenta afrutado, equilibrado, voluptuoso y con taninos suaves. Vino complejo y elegante con un gran final de boca.