
Celler Mas dels Aguilars
Zona: Regió muntanyenca de Ronda (Màlaga)
Varietat
73% Petit Verdot / 17% Syrah / 10% Ull de llebre
Elaboració
Fermentació alcohòlica a temperatura controlada
Fermentació malolàctica en dipòsits de formigó i bótes
Criança
15 mesos en bótes de roure francès