Graduació: 20% Vol.
Elaboració:
Els licors s'obtenen mitjançant la maceració de les fruites fresques en alcohol neutre. Aquesta maceració dura 2 o 3 setmanes depenent del tipus de fruita. L'alcohol aconsegueix extreure els sabors continguts a les fruites. El resultat d'aquest procés s'anomena infusió que s'emmagatzema en dipòsits d'acer inoxidable on l'oxigen es minimitza amb CO2 i nitrogen. La “infusió” es filtra per obtenir un producte net i brillant, s'hi afegeix aigua per disminuir el contingut alcohòlic fins a la graduació desitjada i finalment s'embotella.
Recomanacions::
Es consumeix fred en qualsevol ocasió amb gel o sense.
A la cuina s'utilitza, entre altres coses, per fer gelatines o per aromatitzar postres