És un blanc sec de nas afruitat i una acidesa fina i fresca, complex malgrat la seva joventut.
Fermenta amb llevats autòctons i té una mica de criança d'afinament en dipòsits d'acer inoxidable perquè no perdi la frescor i la sucositat.
Recomanem prendre amb: Sushi, Arrossos de peix, Pizza.
100% Riesling