
Origen: Montsant
100% Garnatxa
Vinificació:
Fermentació alcohòlica i malolàctica en dipòsits de formigó utilitzant llevats autòctons.
Estabilització natural pel fred de lhivern.
Embotellat sense filtrar.
Criança: 12-14 mesos en bóta de roure francès.