DO Valle de La Orotava - Tenerife
Ampolla de 75 cl.
Varietats: 100% Llistat negre.
De color vermell brillant. Capa baixa. D'inici al nas fumats, fòsfor i pedernal fins que es va obrint, a causa del terreny volcànic. Bona acidesa. Fruita vermella. Toc cítric amarg. Espècies. Flors seques. Lleuger, subtil. Llarg i ampli a la boca. Elegant. Toqueu salí. Molt fàcil de beure. Producció de 7500 butllofes.
Maridatge : Molt versàtil: entrants, verdures, pastes, tonyina o bacallà, plats especiats.