Origen: Empordà
Edició limitada: 3.100 ampolles
Raïm: 92% parellada, 8% moscatell (parcel·la eco certificada)
Vinya: 50 anys i 15 anys
Vinificació: verema manual en caixes de 15 kg. Derrapat i maceració amb pells durant 3 dies, escorregut suau del most sense premsar.
Fermentació: espontània (llevat autòctona) amb final de fermentació a l'ampolla
Criança: sobre mares fines a l'ampolla fins al moment del consum
Recipient fermentació: inoxidable i ampolla de vidre
No filtrat, sulfits total: 8 mg/l
Grau alcohòlic: 11%