
Origen: Empordà
Motivació: Gratitud a la terra i les persones amb qui he nascut i he crescut, obertura al Món integrant les varietats internacionals que millor s'adapten a la nostra terra i climatologia.
Edició limitada: 4.690 ampolles
Raïm: 85% cabernet franc, 15% parellada (parcel·la eco certificada)
Vinya: Parcel·la La Solana (Serra del Montmell), Baix Penedès
Alçada: 500 m
Terreny: argila vermella calcària molt compacta
Vinificació: verema manual en caixes de 15 kg. Maceració amb pell i raspes durant 7 dies, posterior sagnat i fermentació 50% en àmfora i 50% en inoxidable
Fermentació: espontània (llevat autòctona)
Criança: afinament en bota de castanyer durant 2,5 mesos
Recipient fermentació: 70% àmfora, 30% inoxidable
No filtrat, sulfits total: 8 mg/l
Grau alcohòlic: 12,5%