Vi amb caràcter esmolat, de pas fàcil, fi, amb acidesa i volum alhora al seu pas per boca.
Vinyes des dels 15 als 40 anys. Sòls de granit descompost i gneis amb alt contingut en acelles de les valls del Miño, Avia i Arnoia. Verema fraccionada buscant el punt cruixent del raïm.
Criança de 10 mesos en bótes.
Varietats: Caíño longo, Brancellao, Espadeiro, Caíño da terra, Sousón
11.5% vol.