Criat en bótes durant 12 mesos (70 % en bótes de roure francès 30 % roure americà).
La collita es realitza manualment i s'estén des de principis de febrer fins a finals d'abril o principis de maig depenent de l'any.
Fermentació maceració 30 dies.
Es doncs de guardar de diversos anys. Decanteu per espai d'una hora abans de consumir-lo. La temperatura adequada per beure'l és entre 18º C.
Intenses aromes a fruits vermells, amb notes de coco, xocolata i tabac. A la boca es presenta afruitat, equilibrat, voluptuós i amb tanins suaus. Vi complex i elegant amb un gran final de boca.