Origen: Jumilla
Varietats: Monastrell
Elaboració: Al celler es realitza fermentació espontània amb 50% de raïm sense desrapar (raïms sencers) en dipòsits de ciment. Posterior premsat suau i el vi envelleix en fudres durant 6 mesos.
Origen: Jumilla
Varietats: Monastrell
Elaboració: Al celler es realitza fermentació espontània amb 50% de raïm sense desrapar (raïms sencers) en dipòsits de ciment. Posterior premsat suau i el vi envelleix en fudres durant 6 mesos.